老纪说文史

老纪说文史毛豆（三）。毛豆的膳食纤维含量还是不错的，不溶性膳食纤维含量高达4克/100克，比鲜豌豆还高一些，也比我们常吃的叶菜类蔬菜要

老纪说文史馒头、包子和饺子（十一）。宋代林洪撰《山家清供》说，当时馄饨又有新品种，如椿根馄饨、笋蕨馄饨，就是它的馅分别选用了香椿

老纪说文史馒头、包子和饺子（十五）。饺子不仅是一种大众食品，还上升到了“民俗”的高度。早在明代，在广大北方地区，饺子已经是春节期

老纪说文史馒头、包子和饺子（五）。到了元代，馒头（包子）的制作方法基本上与现代相同了。当时人们已经知道用碱和盐解决面团发酵产酸的

老纪说文史馒头、包子和饺子（二）。最早的“馒头”出现于何时，是个迄今尚未有定论的问题。许多人都把“馒头”的发明权授予了蜀汉丞

老纪说文史民族乐器冷知识（七）流传广泛、名称众多的乐器——口弦。传说，创世始祖女娲抟土造人之时，还捎带着造了一种乐器，那就是口弦，

老纪说文史发达国家：欧洲：英国、法国、德国、荷兰、比利时、卢森堡、瑞士、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、丹麦、瑞典、芬兰、挪

老纪说文史中华马文化（一）。殷墟，作为我国历史上首个文献可考、经考古证实的商代都城遗址，见证了中华文明的古老与深邃。珍藏于河南