大不同湖南乡村美食

湖南年味株洲年味 【大不同湖南乡村美食】
今年春节的湖南探亲之旅去了好几个地方，回到乡下是我们的第二站，还没到家，家里人已经给我们安排好了接风的美食。
下着蒙蒙细雨空气很清新，一大家子30余人开着好几辆车行驶在小平原的田野上也是一道风景。这里是湖南的湘东地区，还是比较富裕的，村子里家家户户都有大房子和汽车，过年在外的游子回来汽车就更多了。
来到离老家十几公里外的大同桥镇的大不同农庄。有意思的是大同桥镇的地名源于一座公路桥。据说元末战争后，明初人民为求安定将一村命名为大同村，1930年攸醴公路在回龙水上架桥，因附近有大同村，此桥为“大同桥”，1956年开始以“大同桥”为行政乡名，就是今日的大同桥镇。
记录一下我们吃的当地特色美食：
攸县香干：湖南省著名的特色传统豆制品，国家地理标志保护产品，在全国各地的湘菜馆里都有这道菜，据说当地还举办过攸县香干文化节。
攸县血鸭：被誉为攸县十大名菜之一，色泽红亮，鸭肉鲜嫩，鸭血爽滑，辣味与鸭肉的鲜香完美融合特别入味。
红米粉蒸肉：选用土猪五花肉，加入传统发酵红曲米粉，色泽鲜红，软糯鲜美肥而不腻，没有科技与狠活，是当地过年桌上必备的一道菜。
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