北京龙门米醋申请出战！

冬至里的大国酿造 【北京龙门米醋申请出战！】你所不知道的龙门米醋 老字号品牌六必居出品的龙门米醋，其制作采用了传统固态发酵工艺，纯粮酿造，经原料处理、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等十几道工艺，体态澄清，酸味柔和，醇厚，回味绵长。

2021年，龙门米醋制作技艺入选北京市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。龙门米醋作为北京市民必不可少的调味料，龙门米醋与老北京腊八泡蒜，除夕吃饺子、立夏吃面等风俗密不可分，并已成为特色“京味儿”随手礼。

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