杭州吃点啥•杭州吃饭食录

我的年度美味清单餐厅推荐温暖的食光
【杭州吃点啥•杭州吃饭食录】
没在更新的日子都在狂吃哈哈哈，吃到了不错的小店，又去方老大嗦了面，又到一年一度草莓季咯，古茗的草莓奶麻薯和芝芝莓莓好好喝！完全喝不腻！

【方老大面】
说在前面！是好吃的！有锅气的！算是我心目中杭州面馆的前几了，但我真的觉得价格越来越离谱了？！最喜欢的还是猪肝拌川/茄汁拌川+油渣，一上桌就能闻到扑鼻的锅气，用的方扁面很够味，偏咸一点，口味淡的可以提前告知，但感觉茄汁还是伍子面馆的更好吃

【大喜DACEE·运河味道·私房菜】
朋友生日时候吃的私房菜，美味程度85%！环境也不错会二刷！
•小管鱿鱼年糕，糯叽叽脑袋狂喜！吃得出鱿鱼很新鲜很弹牙，年糕是粳米年糕不粘牙很Q弹，烧法偏家烧的做法，汤汁拌饭真的很绝
•招牌雪菜牛肉丝，这道菜也是米饭杀手！雪白爽脆没有涩味，咸度刚好加了笋片更加了几分鲜甜也丰富了口感，牛肉丝分量不多但火候恰到好处，很嫩不干柴，加了辣椒稍稍偏辣但更下饭
•油渣芋儿羹，芋艿+茭白+青豆丁，勾芡过之后调味更好附着在食材上，又脆又糯还有青豆的爆汁清甜，里面的油渣！是！灵魂！增加了猪油的动物脂香又增加了酥脆的口感~
•生腌三文鱼甜虾，中西结合！！生腌主要吃的就是食材新鲜和酱汁调味，他家的酱汁很对我胃口！咸甜微辣口，衬托出了三文鱼和甜虾的鲜甜

年底咯年底咯，马上就开始整理我的2024杭州年度最爱餐厅清单大家在杭州吃到什么好吃的/好奇哪家店好不好吃也可以留言告诉我嗷！