炭烤伊比利亚叉烧红果酥

几乎每晚满座的「Mellō Charcoal Grill」人气爆棚，这次的“四手联弹”晚宴更是一座难求！天津丽思酒店行政总厨EDISON✖️北京TROMPA主理人赵雷，强强联手，呈现一席精彩难忘的炭火晚宴。

菜单以山楂为灵感，从开胃特调酒到餐中清口小食，酸酸甜甜正是“冬季恋歌”的味道呀！❤

开胃菜【炭烤伊比利亚叉烧红果酥】酸甜不腻惊喜满满，【新西兰莫娜生蚝佐潮汕嗜喱和荔枝冰沙】鲜美爽口。在【低温慢煮波士顿龙虾】后来两颗【鲜杏冰糖山楂】，再接餐厅招牌【炭火澳洲和牛】，满分衔接！

【炭烤金枪鱼下巴海鲜汤焖饭】有了油鸡纵的点缀更是香得迷糊。力赞甜品【炭火烤金丝沙漠南瓜配意大利开心果冰淇淋】呀，我这个不喜甜星人都光盘了呢！

“四手联弹”晚宴虽不常有，但「Mellō Charcoal Grill」出品一直在线，是值得信赖和长择的好餐厅！

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