上周五在法国海滨小镇芒通...

上周五在法国海滨小镇芒通，Central与Mirazur一起献上了一场精彩的合作晚宴。
法国餐厅Mirazur曾是“全球50佳餐厅”的第一名，很喜欢它的菜，之后会单独介绍。秘鲁餐厅Central是今年“全球50佳餐厅”的第二名，明年冠军的热门人选。
这是我今年第四次享用到了Central 在欧洲的表演。里斯本，加迪斯，威尼斯，现在轮到了芒通。说实话，每一次我都十分期待，因为主厨Pia和Virgilio总是能带来与众不同的创意美食，惊喜不断。
Central的美食体验是一个全方位的概念，除了食物本身，它充满故事的餐桌，具有艺术感的碗碟，跟本地生物紧密结合的菜单，瞬间就可以将你带到亚马逊丛林和安第斯山脉的音乐…都是不可或缺的部分。
这应该是我在2022年中最爱的合作晚餐之一了。不论是食物，做饭的人，一起吃饭的人…几乎完美。

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