《这一年吃些什么好?》:新井一二三的家庭饭桌

  • 新浪读书
  • 2022-07-24 19:02:26
小编说书【《这一年吃些什么好?》:新井一二三的家庭饭桌】日本人是不是一年四季都在吃生鱼片?除了生鱼片他们还吃啥?……
一月,看着《红白歌合战》,搭配鱼卵之王鲱鱼子;四月,吃笋要趁新鲜;九月,酷热的暑假里,中午在家中煮冷素面;十一月,用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级……用中文写作的日本作家新井一二三记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食及背后的故事,有四季节令,有小时候的回忆,有东西方和在地日本的杂食活力。食物再也不是单纯的物质,而是跨越空间和时间、爱情的记录。
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