#名评名家湖湘汇#湖南全民鸽业有限公司：以鸽为媒，推动湘菜遍野发展

【名评名家湖湘汇湖南全民鸽业有限公司：以鸽为媒，推动湘菜遍野发展】12月18日，第二届“名评名家湖湘汇”网络主题采风团走进了岳阳的湖南全民鸽业有限公司，深入探寻这家企业在湘菜产业和湖南高质量发展中的独特贡献。入湘随俗 吃湘喝辣

湖南全民鸽业有限公司，一家专注于肉鸽养殖、加工、销售的企业，近年来在创始人方全民董事长的引领下，迅速成长为湘菜产业中的一颗璀璨明珠。方全民董事长凭借对湘菜文化的深刻理解和对市场需求的敏锐洞察，将鸽子这一传统食材赋予了新的生命，使其成为湘菜中的一道特色美食。

岳阳王鸽，肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，是岳阳地区的特色美食。其养殖历史悠久，品质上乘，深受消费者喜爱。无论是炖汤还是烧烤，岳阳王鸽都能带来绝佳的味蕾享受。

方全民董事长深知湘菜文化的独特魅力和市场潜力。他深入研究湘菜的历史、烹饪技艺和文化内涵，发现鸽子不仅口感鲜美，而且营养价值极高。然而，市场上优质的鸽子产品却相对稀缺。于是，他毅然决定将鸽子作为自己事业的核心，致力于将其推广为湘菜的一张名片。

为了实现这一目标，方全民董事长投入了大量的精力和资金。他建立了完整的鸽子产业链，从养殖到加工、销售，每一个环节都严格把控质量。同时，他还引进了先进的养殖技术和设备，确保鸽子的健康生长和品质优良。这些努力使得公司的鸽子产品不仅在国内市场上深受欢迎，还远销海外多个国家和地区。

除了在产品上的精益求精，方全民董事长还积极参与各类湘菜文化活动和展会，宣传和推广湘菜文化。他与湘菜行业的专家学者、餐饮企业等深入合作，共同研发以鸽子为原料的湘菜菜品，推动湘菜文化的传承和创新。这些举措不仅提升了湖南全民鸽业有限公司的知名度，也为湘菜产业的发展注入了新的活力。