#人均近2000的日料店食材来自农贸市场#，利润近9成
- 钱江晚报
- 2022-09-19 04:50:08
【人均近2000的日料店食材来自农贸市场，利润近9成
】近日，杭州柒七餐饮管理有限公司因销售无标签的预包装食品，被杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区罚款38944元。今年3月，执法人员接到举报，其于2022年2月26日在该餐厅就餐，店内推荐的两瓶清酒和食品均产自日本核辐射地区，且两瓶清酒无中文标签，消费金额18760元。
执法人员进一步调查发现，涉案餐厅菜单内标注了日本相关地名，实际菜品主料并不来源于日本，而是在杭州、青岛等地农贸市场采购，例如在该餐厅售价58元/份的爱知县星鳗苗（产地青岛），成本仅6.8元/份，销量68份 ，经营额3944元，利润3481.6元。好消息：不是日本的；坏消息：不是日本的……你去吃过吗？（杭州吃货）
】近日，杭州柒七餐饮管理有限公司因销售无标签的预包装食品，被杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区罚款38944元。今年3月，执法人员接到举报，其于2022年2月26日在该餐厅就餐，店内推荐的两瓶清酒和食品均产自日本核辐射地区，且两瓶清酒无中文标签，消费金额18760元。执法人员进一步调查发现，涉案餐厅菜单内标注了日本相关地名，实际菜品主料并不来源于日本，而是在杭州、青岛等地农贸市场采购，例如在该餐厅售价58元/份的爱知县星鳗苗（产地青岛），成本仅6.8元/份，销量68份 ，经营额3944元，利润3481.6元。好消息：不是日本的；坏消息：不是日本的……你去吃过吗？（杭州吃货）
