为什么说减肥不要轻易戒碳水

科普 【为什么说减肥不要轻易戒碳水】碳水化合物也叫“糖类”，是为我们身体提供能量的三大营养素之一，正常成年人每天所需能量的50%~65%应由碳水化合物提供。减肥不能只看碳水的“量”，碳水的“质”同样重要，从低质量碳水转向高质量碳水有助控制体重，甚至有助降低糖尿病、心脏病和癌症风险。