低碳生酮为啥那么诱人？

【低碳生酮为啥那么诱人？】低碳生酮讲的是不用节食就能瘦，只要控制了主食，肉和菜随便吃，不用饿肚子就能变瘦，是不是很美好？是不是很诱人？

很多人坚定地认为，哪怕你有热量赤字，只要你吃的是碳水，还是会胖；而只要你控制碳水，哪怕你热量超标，也不会胖。

可到底是谁给你的勇气，是一大盘子红烧肉满嘴是油不会胖？能量守恒定律全忘了？

生酮鼓吹者的理论是，吃碳水会引起胰岛素上升，胰岛素抑制脂肪分解，加速脂肪合成，碳水比例太大，哪怕你热量没有超标，身体还是会一直囤积脂肪。

生酮初期减重速度惊人，一个月瘦10斤不是什么稀奇事，然而你减掉的只是水份。

1克碳水需要结合3-4克水在体内存储（肌糖原和肝糖原），饮食中直接砍掉主食，体内的碳水储备急速下降，与此同时流失的是3-4倍的水啊。

健美运动员在充碳之后，一夜之间能增加10斤体重，搁一般人是不是得崩溃，可人家是专业运动员，对这种由于水分增减带来的数字游戏非常淡定。

但是身体的水分不会一直流失，一个体重75kg的正常健康成年人（非健身专业），身体能存储约600克左右的糖，肌糖原500克，肝糖原100多克，还有少许是血糖，维持一个动态平衡。

所以，生酮初期掉体重会快，相比较一般的节食减肥，因为水份掉得更多。但是这些糖原储备消耗殆尽。

继续生酮，如果没有热量缺口，体重就不会再掉了。

更郁闷的是，只要你开始吃主食，或者忍不住暴食碳水，那些减掉的体重会报复性反弹回来，而且身体变得更爱囤积脂肪，因为它以为你还要一直靠脂肪来供能，而不是碳水。

所以，有过生酮经历，想要恢复正常食欲，健康瘦下来，真的不是件容易的事芙蓉营养小课堂暴食症减肥养姨妈