减肥，过午不食，不如坚持“低热量晚餐”

饮食管理减脂减重我国超一半成年人超重或肥胖
【减肥，过午不食，不如坚持“低热量晚餐”】
晚餐对于减肥是非常重要的。
相比“过午不食”，清淡低热量的“晚餐”，对减肥的帮助是更大的。
因为它可以真正地让我们长期坚持下来。
过午不食，往往只是减肥时的一时冲动，没几个能真正长期坚持下来不吃晚饭的。
所以，想减肥，建议晚餐正常吃，但要以蔬菜为主，保持清淡低热量。
烹饪方式上，可以多以蒸、煮甚至生吃为主，少一些高温高油，
因为煎、炒、炸的方式确实不利于减肥。
日本人就很少炒菜，他们甚至没有炒锅，偶尔炒菜也是在一块大的铁板上炒。