浙大回应馒头冻两天滋生黄曲霉毒素

浙大回应馒头冻两天滋生黄曲霉毒素看过这条谣言，以为过于低级，没想到还值当的专门回应。

¹ 你只要不是那几个特定地区的人，平时吃的玉米面食不多，也不吃小作坊的自榨花生油，基本上没问题。

² 微生物的培养讲究温度、湿度。高温高湿的环境下才容易积累黄曲霉素。划重点：新鲜花生放在高温潮湿环境半个月就可以中度霉变，黄曲霉素就超标。这玩意难就难在根本不可控。从地里收上来可能就带着黄曲霉毒素。⚠️科学人医疗社会史v光计划