介绍一下我们在青岛吃的老杨家李村...

介绍一下我们在青岛吃的
老杨家李村河底戳子肉。

名字这么奇怪，一条街上紧挨着开了两家分店，环境超级嘈杂，卫生也一般，还排队的人爆满，可见真是有两下子！

我觉得特色是：
一是有新鲜扎啤可以喝（这一点虽然在青岛到处都能实现，但对外地游客是很好的体验！）
二是可以自己带海鲜去加工。加工费也不贵，10斤以内10-25块的。
三是这个戳子肉的烤法真的很新颖。

是把肉放下一个抽屉里烤，烤完连抽屉一起上。

我觉得这么烤的特点是该焦脆的焦脆，该多汁的多汁。
比如口蘑就很嫩！
但是皮皮虾又很脆！皮皮虾上洒的椒盐也超级香！！！

但最绝的还是他家小饼，怎么会有这么软这么滑溜的小饼！
卷东西的话，建议卷软一点的，比如花菜、薯条、蟹肉。
软绵绵香喷喷，一口闷！

他家蟹肉、花菜、烤豆腐卷，
烤完真是惊为天人！！
那个花菜我以为会烤的很干，
其实花边边都烤得焦焦了，里面还很多汁！

总之都挺好吃的！！

但是环境不咋地，
说话得扯着嗓子喊。

卫生也很一般，
是狗儒这样的洁癖爸爸不会让酱心吃任何一口的程度

不在意环境和卫生，
闭着眼吃的话，真的挺香。

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