多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5千

多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5千
夏天容易吃坏，我来紧急普个法啊，朋友们。

我国《食品安全法》规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求储存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。如果未按规定操作，可能面临罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销经营许可证的行政处罚。

保证就餐安全，或者维权的时候，关注就餐餐厅的餐饮服务许可证或者卫生许可证。告诉大家个小知识，可以看许可证上是否有“包含凉菜”“不含凉菜”“生海鲜食品”之类的，这是要具备特定的加工操作条件，并在许可证中加以注明的项目。

尽量不要光顾客流量陡增的饭店，餐馆超负荷加工，非常具有安全隐患。

当然也尽量不要去人少的饭店，食材更新慢隐患也特别大。如果肠胃不好，尽量去正规餐厅，出去出差宁可方便面。

小董普法跑了才懂得 北京