高价雪糕为什么卖不动了

高价雪糕为什么卖不动了

在经历了对“网红”雪糕的好奇心之后，这批为好奇心买单的消费者明显清醒了。

“噱头>口味”的雪糕已经无法再吸引现在的消费者，如果想让这群吃高价雪糕的人复购，那必须好吃才行，但很可惜并没有看到这样的结局，市场发展看，这批人总量也在不断减少。

简单点说，消费行业里，消费者可以短期没脑子，但是长期智商都会回归。

现在的消费者很重视产品品质，而不是单纯地看价格高低，随着经济及行业发展，消费者对雪糕的消费诉求也有所改变。如果雪糕价格仍保持在目前水平，很多固定消费者就会让不断降价的奶茶、咖啡和饮料抢走。

所以，建议雪糕企业专注于品质的优化，虽然营销手段能够带来短期的热度和销售增长，但真正能让消费者喜爱并持续消费，依靠的还是产品本身品质。

我们不会一而再，再而三的被雪糕刺客伤害。