你可能不知道的金针菜别名

【你可能不知道的金针菜别名】金针菜古称萱草，古人以为萱草可以使人忘忧，故又称忘忧草。《说文》：“萱，令人忘忧草也。”三国嵇康《养生论》：“萱草忘忧。”古时君子离家时常为母亲房中种上萱草使忘忧，故以萱草指代母亲。成语“椿萱并茂”比喻父母健在（椿指父亲）。金针菜又称黄花菜，俗语“黄花菜凉了”比喻晚了、迟了。这种说法据说源自黄花菜主产区湖南祁东县等地，当地宴席的最后一道菜通常是黄花菜。如果客人迟到，等到黄花菜凉了才来，主人会用这句话委婉地表达不满。