喝橙汁的好处

健康新知 营养素养up 微博健康公开课 【喝橙汁的好处】

喝橙汁真能降低食欲、改善血糖吗？

有人问我这个问题，说她看到一篇文章，说到喝橙汁有好处。

不是完全没有可能性，关键是和什么情况比。

给各位说一个理解研究结果的要点，那就是一定要看研究的对照是什么。

如果与喝白水、喝淡茶相比，喝橙汁未必能起到这种好作用。

如果与直接吃橙子相比，喝橙汁效果可能不如吃橙子。

但如果与喝甜饮料、喝糖水相比，喝橙汁可能会起到好的作用。

因为橙汁毕竟营养价值比糖水高，其中的柠檬酸、果胶、类黄酮等成分，都有提高饱感、降低血糖反应的作用，在一定程度上可以逆转糖的效果。橙汁中的维生素C和钾，也是人体所需要的。

但是喝糖水就没有这些好处了。所以，橙汁的效果比糖水好，这个是符合逻辑的结果。

但是，我们不能因此解读说，喝橙汁就比喝白水好，比喝淡茶好，橙汁必须天天喝......当然，果汁企业希望你这么想

说了这么半天，可能有些阅读能力弱的读者还是很迷茫地问：

范老师，你说了这么半天，我都有点晕了，到底我能不能喝橙汁呢？

我最怕的就是这种，非要用“能吃”或“不能吃”这么几个字来回答一个复杂的问题。

这么说吧。从健康好处来排列，次序是这样的：

橙子>橙汁>加了VC、果胶和胡萝卜素的橙汁饮料>完全勾兑的橙子味甜饮料。

愿意选哪一种，决策权掌握在您自己的手中。

如果您原来喝饮料，现在改橙汁，那么您的健康饮食评分进步了。

如果您原来吃橙子，现在改橙汁，那么您的健康饮食评分退步了。