适合春天吃的一道菜——凉拌芹菜叶...

适合春天吃的一道菜——凉拌芹菜叶，能够疏肝解郁，利湿通便，清热解毒，降血压、血糖，还能解酒。做法很简单，把芹菜叶子洗一下，然后开水焯了再放到凉水里凉镇一下，然后捞出来把里边的水挤干净，焯的水凉镇的水和挤的水都收纳在一起，外洗可以治疗湿疹。然后把芹菜叶子切碎，避免太凉，拍点蒜泥进去，后放上盐、糖、醋、芝麻油拌匀即可。