原来嗑瓜子还能抗炎抗衰

原来嗑瓜子还能抗炎抗衰微博跨域计划
不同的瓜子都有啥营养?

1.葵花瓜子
葵花子是瓜子中最受欢迎的一款，可以让人吃到停不下来。炒葵花子的总维生素 E 含量特别优秀，每100克含 26.46 毫克，和炒南瓜子的含量相当，但却是炒西瓜子的 21.5倍。

2. 南瓜子
相比于炒葵花子和炒西瓜子来说，炒南瓜子的蛋白质含量较高，每100克含 36克，分别是炒葵花子和炒西瓜子的 1.6 倍和 1.1 倍。并且它的钾含量高达每100克含672 毫克，是炒葵花子的近 1.4 倍。

3. 西瓜子
西瓜子平时吃的人比较少，炒西瓜子的铁含量比较突出，每100克含量为 8.2 毫克，是炒葵花子的 1.3 倍，虽然吸收率不如动物性铁，但也能为补铁贡献点微薄之力；钾含量也不错，每100克含量为 612 毫克，虽然不如炒南瓜子，但也相差无几。