乙醛-蛋白质产物

喝酒应该先护肝还是先护脑 喝酒伤肝，但大脑也会遭受酒精侵袭而损伤你知道吗！【1】
摄入酒精后，不管有没有“上头”，酒精都会上脑，原理是酒中的乙醇对中枢神经系统的影响是先兴奋后抑制。
低量时，乙醇首先抑制大脑中的某个受体，使大脑兴奋。乙醇浓度再加，就会影响到小脑，出现反应迟钝、动作失调、脚步踉跄等。所以酒后即使意识清醒也不能开车。
而乙醛会与多种蛋白质结合生成【乙醛-蛋白质产物】。这些毒性物质如果大量蓄积，可能会造成大脑细胞中毒或死亡。
真正的“醒酒”，一定是从大脑开始“醒脑”。春节酒局多多，护脑护起来！
〔【1】参考文献：曾玉娥, 吴晓牧, 杨海玉. 慢性酒精中毒性脑病的临床与病理机制研究进展〔J〕. 中风与神经疾病杂志,2013,30(5): 475-477〕