#这6类食物焯水后食用更安全#

【这6类食物焯水后食用更安全】哪些食材需要焯水？你真的会焯水吗？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣！建议这6类食物必须焯水：①草酸高的蔬菜，②自带“毒素”的蔬菜，③亚硝酸盐高的蔬菜，④可能被寄生虫污染的蔬菜，⑤不好清洗的蔬菜，⑥有血污或特殊气味的食物。焯水前必须知道的5件事儿，戳↓（via @科普中国 ）61岁男子吃未焯水菠菜后肾衰竭