#一杯奶茶里面到底有多少糖#
- 新浪健康派
- 2024-11-18 04:16:15
【一杯奶茶里面到底有多少糖】为什么喝奶茶会上瘾？糖、奶精、奶盖、咖啡因……现代奶茶的主料和配料比传统奶茶复杂很多。奶茶中的各种成分，虽然大大提升了口感，却可能埋下健康隐患。29岁女子半年每天喝奶茶确诊糖尿病
1. 糖：甜度爆表
在对市面上的奶茶进行了比较实验后发现，27件正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯 34克，最多的高达每杯 62克，相当于含有 14 块方糖。如果喝完一杯，摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量(50 克)。
糖分超标，会增加心血管疾病风险。经常饮用奶茶会导致胆固醇升高，引发肥胖、糖尿病等疾病。每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%。另外糖分超标还会加速皮肤衰老，使皮肤弹性变差。
2. 奶精：反式脂肪摄入
世界卫生组织建议每人每天的反式脂肪摄入量不应超过2克。反式脂肪藏在很多物质里，植脂末（奶精的别称）就是其“藏身大户”之一。调查显示，大多数品牌奶茶中第二大配料就是“奶精”。
大量研究发现，摄入过多反式脂肪酸不仅可引发慢性炎症，增加低密度胆固醇水平，还会损害心脏和大脑，大大提高患心血管疾病的风险。
3. 奶盖：脂肪摄入超标
调查中有奶盖的样品平均脂肪含量达到 6.3 克 /100 毫升，而 100 毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。
奶茶口咸好主要靠的是脂肪，奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的还添加了植物油，所以脂肪含量会更高，报告中脂肪含量最高的奶茶达到 41 克/杯。除了让你长胖，过多脂肪还会升高血脂，伤害血管和心脏。
4. 咖啡因：引发心跳加速
报告显示，一杯奶茶最高可含有 428 毫克咖啡因，相当于4杯中杯美式咖啡，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量 400 毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。
长期喝奶茶一段时间，如果突然停用，可能出现戒断反应。咖啡因的戒断反应包括困倦、无精打采、头痛等，甚至出现情绪低落或者焦虑的症状。另外，咖啡因对胃肠有刺激作用，有部分人出现便秘的戒断反应。
（新浪健康派综合生命时报、科普中国、营养师乔少）
1. 糖：甜度爆表
在对市面上的奶茶进行了比较实验后发现，27件正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯 34克，最多的高达每杯 62克，相当于含有 14 块方糖。如果喝完一杯，摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量(50 克)。
糖分超标，会增加心血管疾病风险。经常饮用奶茶会导致胆固醇升高，引发肥胖、糖尿病等疾病。每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%。另外糖分超标还会加速皮肤衰老，使皮肤弹性变差。
2. 奶精：反式脂肪摄入
世界卫生组织建议每人每天的反式脂肪摄入量不应超过2克。反式脂肪藏在很多物质里，植脂末（奶精的别称）就是其“藏身大户”之一。调查显示，大多数品牌奶茶中第二大配料就是“奶精”。
大量研究发现，摄入过多反式脂肪酸不仅可引发慢性炎症，增加低密度胆固醇水平，还会损害心脏和大脑，大大提高患心血管疾病的风险。
3. 奶盖：脂肪摄入超标
调查中有奶盖的样品平均脂肪含量达到 6.3 克 /100 毫升，而 100 毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。
奶茶口咸好主要靠的是脂肪，奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的还添加了植物油，所以脂肪含量会更高，报告中脂肪含量最高的奶茶达到 41 克/杯。除了让你长胖，过多脂肪还会升高血脂，伤害血管和心脏。
4. 咖啡因：引发心跳加速
报告显示，一杯奶茶最高可含有 428 毫克咖啡因，相当于4杯中杯美式咖啡，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量 400 毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。
长期喝奶茶一段时间，如果突然停用，可能出现戒断反应。咖啡因的戒断反应包括困倦、无精打采、头痛等，甚至出现情绪低落或者焦虑的症状。另外，咖啡因对胃肠有刺激作用，有部分人出现便秘的戒断反应。
（新浪健康派综合生命时报、科普中国、营养师乔少）
