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油锅起火应急指南，关键时刻保安全！

油锅突然窜起火苗？别慌乱！切记不能端锅或泼水！迅速拿起锅盖，从侧面平稳盖上油锅，让火焰因隔绝空气而熄灭，随后立即关闭燃气阀门。

提前预防更安心！在灶台旁备好灭火毯，一旦起火迅速展开覆盖油锅；定期检查燃气管道是否老化、接口是否松动，发现问题及时报修。记住这些应急妙招和预防措施，厨房安全更有保障！
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