胡萝卜冷知识大公开！不止是兔子的最爱～

植物科普——胡萝卜【胡萝卜冷知识大公开！不止是兔子的最爱～】
你以为胡萝卜只有橙色？其实它还有紫、黄、白等颜色！原产于中亚，如今是餐桌常客的它，藏着超多宝藏——
✅ 营养小巨人
· 富含β-胡萝卜素（转化为维生素A），守护眼睛健康
· 膳食纤维丰富，肠道顺畅小帮手
· 花青素（紫色品种）+ 抗氧化成分，抗衰加分！
✅ 吃对才有效
✔️ 熟吃更易吸收营养（搭配油脂更佳，比如胡萝卜炒肉）
✔️ 生吃口感脆甜，做沙拉、泡菜都超赞
✅ 冷知识时间
▫️ 古代胡萝卜其实是紫色的，橙色品种源于荷兰
▫️ 胡萝卜缨子营养也很高，别浪费！
阳台种菜党看过来：胡萝卜种子小但发芽率高，覆土别太厚，40天就能收获～植物科普