剩米饭里的粉红色霉菌是剧毒吗

剩米饭里的粉红色霉菌是剧毒吗健闻登顶计划
你是不是在冰箱里发现了剩米饭上的粉红色霉菌？别急着扔掉它，咱们先来聊聊这个霉菌到底是不是剧毒的。

米饭里的粉红色霉菌大多是“红曲霉”，这种霉菌通常在潮湿环境中滋生。虽然它的外观让人觉得恶心，但其实大多数情况下，它并不是剧毒的。不过，这并不意味着你可以放心食用带有霉菌的米饭。

食用霉变的食物可能导致消化不良或食物中毒，尤其是对敏感人群而言，更要谨慎。因此，如果发现米饭上有霉菌，最安全的做法就是将其彻底丢弃，别再冒险食用了。@微博健康 @微博营养 @微博养生