9种食物的冷藏冷冻时间表

9种食物的冷藏冷冻时间表主食类和坚果类食物容易发霉，长期存放在冰箱中会滋生黄曲霉毒素。河鲜、海鲜类食物储存太久后，其中的溶性蛋白质会大量流失，还会产生氨、硫化氢等有害物质，人食用后可能发生中毒。每种食物都有最佳保存期限：
①牛羊肉、水产品的冷藏期限为1~2天，冷冻期限为3~6个月；②鸡鸭肉的冷藏期限为2~3天，冷冻期限为6~12个月；③肉类熟食的冷藏期限为3~4天，冷冻期限为1~3个月；④生鸡蛋的冷藏期限为30~60天，熟鸡蛋的冷藏期限为6~7天；⑤绿叶菜的冷藏期限为3天左右；⑥土豆、茄子等根茎类、瓜茄类食物，最多能冷藏2周；⑦水果的冷藏期限也建议不超过1周；⑧调味酱料：冷藏时间不超过3个月；⑨剩菜剩饭冷藏超过2天，最好不要吃。节后9种食物保存时间表