#科学史#维生素B1又称硫胺素...

科学史维生素B1又称硫胺素，动物和人类只能从食物中获取。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中。如果人体缺乏了维生素B1，则会出现影响神经系统正常功能的脚气病。1936年8月4日，美国化学家威廉姆斯获得了生产维生素B1的专利，随即开始商业生产。早安