【空气炸锅版坚果欧包】
⭐️配料:
高筋面粉:250g
牛奶:150g
高糖酵母:3g
糖:6g(喜欢甜一点可以多放)
鸡蛋:一个整蛋
盐:2g
坚果:核桃、芝麻、蔓越莓等喜欢什么放什么
搭配料全部搅拌均匀,室温型发20分钟,请发好后手蘸水翻叠面团,把面团拉扯起来往中间叠,一直叠不动为止,将光滑的一面向上继续行发至二倍大,醒发好后不用揉,直接拉扯成长方形,叠被子一样四面对折,然后整形放入空气炸锅醒发至1.5倍大,醒发好后在面团表面撒一点面粉,然后割上花刀,空气炸锅150度上下两面都需要烤,成品真的非常香,一定一定要放奶油核桃。
爱在每一餐健康作业本