中国顶级烤鸭

中国顶级烤鸭 泸州烤鸭是安徽的传统名菜，原本是宫廷御膳，后来才流传到民间。这道菜的制作相当讲究，先腌后烤，最后出炉的鸭子晶莹透亮，香气扑鼻。泸州烤鸭的特点是皮酥肉嫩、咸淡适中，吃起来肥而不腻，鲜美多汁。尤其是经过改良后的现代泸州烤鸭，已经成为安徽地方特色的代表，吃上一口，满口都是浓浓的家乡味。地理冷知识微博旅行家海生博语