长安街上五星级酒店里尝一席家宴

【长安街上五星级酒店里尝一席家宴】
带着微博去旅行城市巡游记我的美食日记 北京东方君悦酒店长安壹号餐厅，是在长安街上的五星级酒店里能尝到家的味道的独特存在。
镂空砖墙，木窗格扇，开放式的透明厨房，果木明火烤鸭炉，在古典中飘动着烟火气。
来品尝春启新菜单“壹席家宴”，餐前来两块就着锅边吃的热腾腾的老北京春韭鸡蛋烀饼，品一杯蛇年限定中式鸡尾酒“竹叶青”，既精致隆重又温馨亲切的家宴氛围瞬间就来啦。

新菜单里既有传承北京菜经典的老式果木烤鸭、炸烹虾段；
也有融合江南风味的糟卤鲜虾冻、樱桃排骨；
有借鉴粤菜技法和中西食材的酥嫩的脆炸烧羊肉、清香的三杯鳕鱼煲；
还有融合川菜味型的椒麻糯猪手、麻辣脆皮红果……
北京小孩小时候喜欢的红果京糕条被裹上脆皮，麻辣料拌炒，由一道甜品变成了一道咸香麻辣的热菜，充满惊喜。

还有一道砂锅拍蒜扁豆丝不能错过，能穿透精致餐厅的高墙，吃出老街里街坊的味道。

当然既然来长安壹号吃饭，特别推荐顺便要在前后两大网红打卡点流连一番。
前面是君悦酒店前电影《失恋33天》里带着不虚荣的清纯好女孩去看的大喷泉，
后面是有着蓝绿色琉璃瓦五脊六兽镇守的清豫王府300年历史的古建筑风貌。 北京·长安一号餐厅