简单好吃，家庭自制【家常板栗烧排骨】
秋冬天了总是要吃点栗子的，香味一飘就有小时候秋天的感觉啦 现在能买到去了皮的净板栗，做起菜来要简单好多，随时都可以吃到啦
食材
去壳板栗250g
排骨650g
姜片、八角、桂皮、香叶
冰糖、啤酒、生抽、陈醋、盐、糖、白胡椒
做法
1⃣️排骨加姜片，冷水下锅焯水，撇掉浮末捞出备用
2⃣️起锅加宽油，下60g冰糖用中火炒化，化了就下排骨，翻炒上色
3⃣️接着加500ml啤酒、八角、桂皮、香叶、姜片、15ml生抽、7ml醋、半勺白胡椒粉，转小火煮20分钟
4⃣️接着下板栗、1勺盐，再煮20分钟
5⃣️开盖收汁就可以啦～
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