香味巴蜀四川美食节

冬至必须红火，北京香格里拉【香味巴蜀四川美食节】开幕啦！这次请到大连香格里拉中餐行政总厨杜非师傅，带领厨师团队客座咖啡CHA餐厅，精彩呈现地道的川渝美味，过瘾吃辣，巴适得板!

青花盖碗茶配茶小吃
青花盖碗茶，佐以五香瓜子的香脆、花生糖的甜蜜与怪味胡豆的独特，在京城也能享受到川味茶歇时光。

巴蜀风味迎宾碟
蓉城口水鸡鲜嫩爽滑，酒香辣卤罗氏虾醇厚浓郁，三重奏灯影和牛独具特色，每一口都是川味惊喜。

老妈雪豆蹄花汤
雪白软烂的蹄花搭配香辣葱香酱，雪白蹄汤香浓滋润。

辣椒炒和牛海参
大连海参有了川香的霸道，搭配手工葱油饼，带劲。

红红火火水煮鱼
选用桂花鱼，鱼肉鲜嫩，麻辣过瘾。

老成都麻婆豆腐，配现煮五常小仙米
麻辣鲜香，搭配现煮五常小仙米，川味经典与香糯米饭完美组合。

双流绍子肥肠粉
肥肠软糯，臊子香浓，一口下去，尽是成都老味道。

五粮液提拿米苏配鲜果
醇厚酒香与甜蜜奶香交织，特有的中国醉中国味。我的心动餐厅一条微博记录立冬 我的美食日记微博尝鲜计划 @新浪美食 北京·北京香格里拉饭店