自制秋冬特调燕麦拿铁...

自制秋冬特调燕麦拿铁

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1⃣️焦糖栗子奶油燕麦拿铁
▫️ 沿着杯壁淋一圈焦糖酱，粟子泥用勺子挂壁；
▫️ 燕麦奶加热打奶泡到入杯中，倒入一份浓缩咖啡；
▫️挤上满满的奶油，再用蒙布朗裱花嘴挤上栗子泥，点缀一颗栗子完成；
2⃣️焦糖肉桂燕麦拿铁
▫️ 一份浓缩咖啡+适量肉挂粉，加入15毫升苹果肉桂糖浆搅拌均匀；
▫️燕麦奶加热打出细腻且不要太厚的奶泡，倒入杯中混合均匀；
▫️奶泡上撒一层白砂糖，用喷枪把白砂糖烧至焦糖化；
▫️ 滋上肉桂棒，苹果干装笻完成；
3⃣️清橙燕麦拿铁
▫️ 两片橙子压出汁水留一片在杯中，加入15毫升橙皮糖浆；
▫️ 燕麦奶加热打出厚且绵密的奶泡，先倒入杯中和橙汁混合均匀，再倒上厚厚的奶泡；
▫️ 最后从中间到入浓缩咖啡（有条件的可以在倒浓缩之前加一点打发成酸奶状的淡奶油）；放上一片橙子干装饰完成；
4⃣️红糖柿子燕麦拿铁
▫️两个迷你柿子捣至软烂，加入一勺红糖糖光并挂壁；
▫️燕麦奶加热打奶泡倒入杯中，再倒上厚厚的奶泡；
▫️最后中间倒入浓缩咖啡，切一半柿子用竹签串起装饰完成；
cr：evenkyu