#微博旅行家# 海肠这种东西...

微博旅行家 海肠这种东西，天然味道鲜美，产地有限，没法养殖，于是从来都金贵。早些年，海肠炒韭菜被认为是壮暘之物，烟台人请客吃饭总要点上一盘，以示对贵客的重视和莫名其妙的关怀。现在海肠越少越贵，烟台人发明了海肠捞饭，把切碎的海肠拌进大米饭里。壮暘的事，关怀不起了。不过烧烤海肠还是吃得起的，尽管每根价值十块钱，少吃几根过过瘾也行。再配点便宜的巴掌大的海捕虾、粗壮的扇贝丁、干香的马步鱼、螺片、贝头和一盆盆上桌的生蚝，烟台人的烧烤菜单里，可以没有羊肉串。 城市巡游记 烟台