喆花湘·地道湘菜

美食新势力大赛探店新势力 这里的湘菜有点香，中午和姐妹约了一场干饭局，新开的湘菜馆子【喆花湘·地道湘菜】。

湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。且《史记》中曾记载，楚地“地势饶食"，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语广为流传。湘菜源远流长，根深叶茂，在几千年的悠悠岁月中，四经过历代的演变与进化，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。

开放式的菜品展台一目了然，干净卫生。湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的突出和内涵的精当。

陈坛辣椒炒肉，油香油香的，辣而不燥，相当的过瘾！招牌剁椒鱼头，鱼肉细嫩滋味足；山胡椒味血鸭，独特的山胡椒味让这道菜的味道别具一格，鸭肉皮弹肉香～

菜品蛮多的，点菜的时候直接看花眼，各个都是下饭菜，很是不错。

地址：航海东路福都广场三楼。 郑州·喆花湘(福都百货店)