#文理美食# 今天来教大家如何做八宝粥...

成都文理学院
2023-02-26 17:26:22

文理美食
今天来教大家如何做八宝粥，八宝粥又名腊八粥，用黑米、黑豆、花生米、薏仁、红豆、红枣、枸杞、百合等材料浸泡1个小时，等锅中的水烧开之后，放入淘洗过的材料，大火煮大约20分钟后，冒热气时就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子小火煮，慢慢熬，熬大约30-40分钟，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂，然后放入适量的糖搅拌均匀即可。
（策划：王一丹）（图片：王一丹）成都·成都文理学院