#羊肉汤#做法1、羊排一根...

羊肉汤做法
1、羊排一根，冷水加姜片，焯水后洗净，
2、淮山半根，削皮，滚刀切块，
3、当归三五片、姜片三五片、
4、红枣去核6颗、桂圆4颗、
5、玉竹几片、沙参一根、
6、枸杞一小抓。
以上放进锅里大火煲15分钟后小火再煲 45分钟，加入少许胡椒粉，再加盐调味，即可饮靓汤。
PS:
淮山和枸杞可以最后15分钟再放进去，不会煮烂；
羊肉汤快煲好时加点胡椒粉，这样不怕上火。
煲好羊肉汤了，喝了一碗，居然不膻！哇，我的煲汤技术又有提高啦
羊肉，温中补虛，当归，养血和血，生姜驱寒；枸杞明目，红枣桂圆，补血安神，玉竹沙参，去火润燥，
淮山，粉粉糯糯的，拿来煲汤就很好吃啊～
冬天喝这个羊肉汤，温补肝肾，活血行血，驱寒散寒，很适合阳虛体质的人喝。