#紫色食物有助降血脂#

【紫色食物有助降血脂】

近日发表在美国《营养生物化学杂志》的一项研究发现，作为传统的药食两用之品，桑葚可辅助降血脂，其中发挥作用的是一种“紫色力量”——花青素。花青素是一种抗氧化成分，可减轻体内的氧化应激反应，降低血管内皮损伤，同时可抑制肠道吸收食物中的胆固醇，从而降低血液中胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯水平，减少脂质沉积，预防动脉粥样硬化。健康食验计划