时令节气与健康 吃出健康来 【进补时，怎样才能避免上火?】人们应注意荤素搭配，根据自身体质进补。最近这段时间，我们在临床工作中遇到了很多上火的患者，主要表现包括咽痛、咳嗽痰多、舌苔厚腻等，一方面与北方地区集中供暖后室内温度高、干燥有关，另一方面也与人们盲目进补有关。
冬季天气寒冷，人们活动减少，如果本身就是湿热体质，再加上大鱼大肉的“进补”，会导致食滞生痰，郁而化热，使人出现上火、痰热的症状。因此，在进补时应注意荤素搭配。如果摄入肉食较多，那么，应增加白菜、白萝卜、豆芽等化痰理气、清热生津蔬菜的摄入。
