鸡蛋鸡蛋是优质的蛋白质来源...

鸡蛋
鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有所有人体必需的氨基酸，易于消化吸收。蛋白质是免疫系统功能的基础，能够增强机体的免疫反应，帮助修复受损的组织。鸡蛋中的卵磷脂对大脑健康尤为重要，能够提高认知能力，减缓记忆衰退。此外，鸡蛋富含维生素D、B群维生素（如B12）、矿物质（如铁、钙和硒），这些成分有助于增强免疫力，促进骨骼健康，并减少老年人患骨质疏松症的风险。鸡蛋可以作为早餐的一部分，或加入各种菜肴中，简单又富营养。