补还是不补?要与时俱进
- 曹展注册营养师
- 2024-11-17 11:25:58
秋冬吃甘蔗是大补
【补还是不补?要与时俱进】
甘蔗是挺好吃的,我小时候很喜欢吃,后来不怎么爱吃了,一是因为费牙,二是因为它实在太甜了。
过去说吃甘蔗是大补,大概是因为过去人们获取能量的机会比较少,毕竟几十年前送糖还算是很好的礼物。而如今,高血糖高血压高脂血症高发,糖就不再是好东西了。天天喊控糖限糖,甘蔗也属于此列。比如甘蔗汁,15.4%的碳水含量,里边绝大多数是蔗糖,熬干了精制一下就是白糖。要说其他营养素,也实在没什么特别之处。
所以,很多传统概念里“补”的食物,并不一定适用于现在,对待食物的观点总得与时俱进。
【补还是不补?要与时俱进】
甘蔗是挺好吃的,我小时候很喜欢吃,后来不怎么爱吃了,一是因为费牙,二是因为它实在太甜了。
过去说吃甘蔗是大补,大概是因为过去人们获取能量的机会比较少,毕竟几十年前送糖还算是很好的礼物。而如今,高血糖高血压高脂血症高发,糖就不再是好东西了。天天喊控糖限糖,甘蔗也属于此列。比如甘蔗汁,15.4%的碳水含量,里边绝大多数是蔗糖,熬干了精制一下就是白糖。要说其他营养素,也实在没什么特别之处。
所以,很多传统概念里“补”的食物,并不一定适用于现在,对待食物的观点总得与时俱进。