①冰糖橘子橘子500克...

①冰糖橘子
橘子500克，冰糖50克，开水500毫升。橘子剥皮取橘子瓣，加入冰糖、开水，煮开，撒去浮沫，小火煮5分钟即成。可晾凉或放冰箱冷藏后食用。
②橘子山楂罐头
橘子500克，鲜山楂500克，白糖150克，冰糖
200克，食盐3克。子剥皮取橘子瓣；鲜山楂洗净，去核备用；锅中加入适量清水，加入白糖和冰糖，大火烧开，至冰糖溶化；放入处理好的鲜山楂，加入食盐，大火煮沸后改小火，煮至山楂微微透明；放入橘子瓣，小火煮沸3分钟即可。
③橘子果酱
橘子250克，橘子皮1个，白砂糖80克，麦芽糖2汤匙。将橘子剥皮，可用剥柚子的方式先用刀子在表皮划刀，方便剥除，zui好将橘子上的白纤维也qu除，这样不会苦；橘子瓣切碎备用；橘子皮用水泡一下，再用汤匙刮除白色部分，用开水反复煮
2~3次，切丝备用把准备好的橘子皮和橘子瓣，以及白砂糖、麦芽糖都放入小锅，用小火煮至变稠即可。