药食同源，1种食材做出花来，结节就好了一半

【药食同源，1种食材做出花来，结节就好了一半】
香菇中含有蛋白质和香菇多糖，可以提高免疫力、刺激身体产生干扰素；
其含有的膳食纤维还能促进排毒，对消散结节有帮助。
推荐菜谱：
1、板栗烧香菇
材料：鲜香菇 300 克，板栗肉 100 克，油菜 50 克，葱花 10 克，水淀粉适量
做法：
①板栗煮熟；香菇洗净，去蒂，切块；油菜洗净，切段。
②油锅烧热，放入板栗、油菜段和香菇块爆香，
③放入蚝油、白糖、少量清水翻炒至入味，放入水淀粉勾芡,盛盘后撒上葱花即可。

2、香菇滑鸡粥
材料：大米、鸡胸肉各 50 克，鲜香菇80 克，生菜 20 克，蛋清1个。
做法：
①大米洗净；香菇洗净，切片；鸡胸肉洗净，切丝，加蛋清、淀粉、料酒抓匀，腌渍 5 分钟；生菜洗净，切丝。
②大米放入锅中，加水大火烧开，转小火煮 20 分钟，然后将香菇片、鸡丝放入锅内，
③再煮 3 分钟最后放入生菜丝关火，加盐、香油调匀即可。
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