《内经》四时应季食谱理解:春天来甜食
- 穆婵老师
- 2023-03-15 15:47:41
《内经》四时应季食谱理解:
春天来甜食。枣、粳米甜粥、清炖牛肉。
夏天吃酸食。酸汤小豆、李。
长夏吃苦咸。清炒苦瓜、黄豆炖豚肉。
秋天吃苦食。杏、野蒜炖羊肉。
冬天吃辛食。桃、葱油鸡。
从古人来看,辛和辣不是一个概念。辣椒菜今天特别普及、几乎所有的融合菜、新派菜,都用了辣。
辣,是独立于五味的另一种味道。
——五色五味,入日常养生的应用。说的是五种颜色的粟稻和菜蔬。这不是中医食疗,不动用中药
玄门风水师夙兮穆婵
春天来甜食。枣、粳米甜粥、清炖牛肉。
夏天吃酸食。酸汤小豆、李。
长夏吃苦咸。清炒苦瓜、黄豆炖豚肉。
秋天吃苦食。杏、野蒜炖羊肉。
冬天吃辛食。桃、葱油鸡。
从古人来看,辛和辣不是一个概念。辣椒菜今天特别普及、几乎所有的融合菜、新派菜,都用了辣。
辣,是独立于五味的另一种味道。
——五色五味,入日常养生的应用。说的是五种颜色的粟稻和菜蔬。这不是中医食疗,不动用中药
