立春的到来意味着什么

立春的到来意味着寒冷的冬天即将结束，和煦温暖和百花盛开的春天也向着我们大步走来，脱下厚厚的棉衣换上轻便的春装，去户外踏青和拥抱春天的日子也离我们越来越近了。

立春节气是阳气开始生发的时节，这个时候饮食上就不能像冬天那样吃那么多收敛的食物，而是要食用一些有助于生发的食物，因此民间在立春这天要“咬春”吃萝卜，以及吃春饼卷合菜等。

立春的到来意味着什么为什么要咬春