洋洋聊天室Ⅰ美食篇~凉拌菜健康吃

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【洋洋聊天室Ⅰ美食篇~凉拌菜健康吃】
凉拌菜开胃爽口，材料丰富，制作简单，原汁原味营养损失少，特别是一般的凉菜都不经过高温加热，可以保存大量维生素和矿物质
春节做饭可能会做的稍微多一点，但如果长时间存放在冰箱里并多次食用，是很不健康的。因为冰箱里的低温条件不能够杀灭细菌，比如李斯特菌。李斯特菌具有不怕低温的特点，冰箱成了它最适宜的温床，因此，素有“冰箱杀手”的外号