#新冠康复如何做到清淡饮食#？

清淡饮食就是清汤寡水吗【新冠康复如何做到清淡饮食？】“清淡饮食”指什么？
清淡饮食并不是指只喝粥、吃菜，不吃动物性食物。清淡饮食是指少油、少盐。
首先，清淡饮食要少油，保证多种油类替换食用。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25～30克为宜。
其次，过多的盐会使人体内新陈代谢紊乱，还可能诱发高血压、胃癌、肠癌等疾病。因此，在日常饮食中要少放盐，含盐多的零食也要少吃，成人每日摄入盐量不应超过6克。
不仅如此，即使是清淡饮食，该吃的肉还是要吃的。正确的做法应该是：不吃或者少吃肥肉、动物内脏、禽畜肉皮、鱼子、虾子、蟹黄等；而对于鱼肉、瘦禽畜肉等脂肪含量并不高的肉类，仍可食用。