螃蟹再美味，也不要贪吃哦

3女子吃自助餐吃掉100多只螃蟹 【螃蟹再美味，也不要贪吃哦】螃蟹当中的脂肪含量虽然不低，但以不饱和脂肪酸为主，含量可达76.1%，其中EPA和被我们誉为“脑黄金”的DHA含量尤其丰富，分别高达12.4%和9.7%，对于大脑神经发育和预防脑血管疾病有益。

此外，螃蟹中的矿物质含量也很丰富，每100g蟹肉当中就含有231mg的钙，是牛奶的两倍不止。

虽然如此，也不建议大家多吃螃蟹。尤其是由高胆固醇血症的朋友，需要避免吃蟹黄。人体每天胆固醇的摄入量应低于300mg。而每百克河蟹的胆固醇含量一般为267mg，吃一只中等大小的螃蟹，胆固醇摄入量就已经接近每日推荐摄入量，蟹黄中的胆固醇含量可能高达400毫克/百克。所以，健康人群每次使用也最好不超过2只。微博健康公开课