利尿，还助消化

每天一味中草药国医的精诚力量
茯苓是我家经常吃的药食同源的中草药材。北京著名特产——茯苓夹饼，就是我从小吃到大的。
茯苓有祛湿健脾功效，吃完了【利尿，还助消化】，还有助眠作用。

最简单的茯苓吃法：
茯苓粥。
把茯苓和大米、小米以及所有你喜欢的杂粮熬成粥就行了。

最香甜的吃法：
茯苓面饼。
把茯苓煮熟，压成泥，加面粉、酵母和成团，发酵后烙饼。

最硬顶的吃法：
茯苓排骨汤。
炖排骨的时候，抓一把茯苓扔进去一起炖，茯苓变成荤边素，有肉味更好吃。